Srednja strukovna škola bana Josipa Jelačića Sinj

Profesorice su gostujući stručni radni posjet započele tako da su prvo posjetile školski Ugostiteljski praktikum gdje su srdačno dočekane od učenika kuhara/konobara 2.KH razreda i njihovih profesora. Marljivi učenici kuhari su uz stručnu pomoć profesorice kuharstva Marije Šimunović pripremili tradicionalne delicije „Sinjske slastice“ - uštipci, fritule i kroštule. Spretni učenici konobari su pod stručnim okom profesora ugostiteljskog posluživanja Mate Vrgoča,  slatke delicije poslužili prezentirajući svoje vještine posluživanja. Na ovaj način su učenici obilježili svoju aktivnost u sklopu Europskog tjedna u našoj školi i pridružili se događaju „Kulturna baština Cetinskog kraja“. Profesori su promovirati tematsku nastavu kao oblik nastave za koju mislimo da ima naj veći efekt kod učenika, u smislu razumijevanja i prihvaćanja određenog gradiva. Učenici su ponovno potvrdili da je strukovno obrazovanje i osposobljavanje pametan izbor jer kako učenici kažu samo strukovnim obrazovanjem se mogu stječi praktične vještine, znanja, kompetencije koje se danas traže na tržištu rada.

Nakon kratkog obilaska škole u 18.00 sati prema dogovoru profesorice Ivana Prezzi i Marija Istenić, održale su u Školskoj knjižnici stručno predavanje na temu „Poticanje poduzetničkog duha kod učenika“. Predavanju su nazočili učenici 4.C razreda, smjer komercijalist i zainteresirani nastavnici ekonomske grupe predmeta. Profesorice su u svom predavanju više puta naglasile kako ugrađivanje poduzetništva u kulturu i vrijednosti škole potiče razvoj poduzetničkih kompetencija i kreativnih pojedinaca. Podijelile su svoje primjere dobre prakse s učenicima i nastavnicima. Naglasak je bio na projektima koji omogućuju poticanje mladih na učenje poduzetničkih vještina, educiranje o poduzetništvu, stjecanje znanja, poticanje stvaralaštva, izvrsnosti i inovativnosti, aktivno sudjelovanje u području održivog razvoja, poticanje ekološke svijesti. Nakon evaluacije predavanja, zajednička rasprava i debata gostujućih i domaćih profesora se dugo nastavila uz degustaciju tradicionalnih sinjskih delicija.

Fotogalerija u prilogu.

Profesorice su gostujući stručni radni posjet započele tako da su prvo posjetile školski Ugostiteljski praktikum gdje su srdačno dočekane od učenika kuhara/konobara 2.KH razreda i njihovih profesora. Marljivi učenici kuhari su uz stručnu pomoć profesorice kuharstva Marije Šimunović pripremili tradicionalne delicije „Sinjske slastice“ - uštipci, fritule i kroštule. Spretni učenici konobari su pod stručnim okom profesora ugostiteljskog posluživanja Mate Vrgoča,  slatke delicije poslužili prezentirajući svoje vještine posluživanja. Na ovaj način su učenici obilježili svoju aktivnost u sklopu Europskog tjedna u našoj školi i pridružili se događaju „Kulturna baština Cetinskog kraja“. Profesori su promovirati tematsku nastavu kao oblik nastave za koju mislimo da ima naj veći efekt kod učenika, u smislu razumijevanja i prihvaćanja određenog gradiva. Učenici su ponovno potvrdili da je strukovno obrazovanje i osposobljavanje pametan izbor jer kako učenici kažu samo strukovnim obrazovanjem se mogu stječi praktične vještine, znanja, kompetencije koje se danas traže na tržištu rada.

Nakon kratkog obilaska škole u 18.00 sati prema dogovoru profesorice Ivana Prezzi i Marija Istenić, održale su u Školskoj knjižnici stručno predavanje na temu „Poticanje poduzetničkog duha kod učenika“. Predavanju su nazočili učenici 4.C razreda, smjer komercijalist i zainteresirani nastavnici ekonomske grupe predmeta. Profesorice su u svom predavanju više puta naglasile kako ugrađivanje poduzetništva u kulturu i vrijednosti škole potiče razvoj poduzetničkih kompetencija i kreativnih pojedinaca. Podijelile su svoje primjere dobre prakse s učenicima i nastavnicima. Naglasak je bio na projektima koji omogućuju poticanje mladih na učenje poduzetničkih vještina, educiranje o poduzetništvu, stjecanje znanja, poticanje stvaralaštva, izvrsnosti i inovativnosti, aktivno sudjelovanje u području održivog razvoja, poticanje ekološke svijesti. Nakon evaluacije predavanja, zajednička rasprava i debata gostujućih i domaćih profesora se dugo nastavila uz degustaciju tradicionalnih sinjskih delicija.

Fotogalerija u prilogu.